Buenos dias!
Ya están comenzando las claras del día, asi que no os hagais los remolones y levantaros! Que hoy seguro que viene otro dia precioso,auque despues de los dias de primavera que nos han regalado,otra vez ha vuelto el fresquete de las mañanas y las noches, pero la verdad , esto es lo normal y no la primaverilla que hemos disfrutado.
Bueno, como os adelanté estos días sin lluvia no shan servido para adelantar algunas tareas: el domngo ( dia de descansar y de guardar según la tradición) nos fuimos a coger aceitunas con mi suegro y nos fue bien, pero "no veas" como estaba de húmeda la tierra aún . Si le sumamos que es una tierra muy arcillosa o grea como le llamamos en Coin, terminabamos cada hora con una suela de barro de dos kilos en cada pie, lo que hace que la tarea relativamente sencilla de recoger aceitunas fuera un poco mas pesada de lo normal, por eso a este tipo de tierra en Coin , decimos que es muy cariñosa( que arte tenemos para describir las cosas por aquí abajo, imaginarme explicando a Manuel , el chico francés que nos ayuda, este tema del cariño de la tierra arcillosa...pa morirse).
El resto de dias lo hemos dedicado, tambien a enfundarnos en barro ,pues nos hemos dedicado a preparar la tierra de secano que tenemos escueta (sin árboleda) para sembrar algunas cositas : ajos, cebollas, coles, coliflres, romanescu, brcoli, lombardas, lechugas varias, remlochasm,nabos, rabanos,cebolletas, brísoles,espinacas, acelgas... unas cuantas cosas. Hay que aprovechar bien la tierra y no perder la tradición y la cultura milenaria y sabia que aún tenemos de cultivar en invierno en terrenos de secano, esto es algo que si lo pensamos tal y como vá el clima puede convertirse en algo muy necesario si comienza a llover cada vez menos.
Bueno estamos preparando una buena variedad de cositas para el mercadillo pues la semana proxima es la Navidad y intentaremos tener variedad y algunas hierbas aromaticas para adornar vuestros platos durante estos dias familiares. Puede que el dia amanezca lloviznando segun los pronosticos, pero ya sabeis que eso no nos asusta, todo lo contrario, es época de lluvia, asi que coger los paraguas y los bolsos que no os fallaremos.
Por cierto si además quereis visitar la feria del queso de Andalucia, la van a instalar en Marbella , tambien el sábado, se encargan de ello la gente del Gdr del valle del Guadalhorce, que tanto han ayudado a la asociación Guadalhorce ecológico.
Por Último os dejo un artículo de la catedrática Dra Dolores Raigón, esta mujer nos tiene encandilados, os habla de un estudio de la Universidad Politécnica de Valencia sobre las naranjas ecológicas , espero que os guste, es bastante interesante... Este va ser nuestro regalo de Navidad y algún detallito en el mercadillo como siempre.
SED FELICES, AUNQUE ESTEMOS EN CRISIS, NUESTROS PADRES Y ABUELOS NO TENIAN TANTÍSIMO COMO TENEMOS AHORA Y ERAN IGUAL, INCLUSO YO DIRÍA QUE MAS FELICES QUE LA MAYORÍA ES AHORA. FELICES FIESTAS!!!
Recordad que este mensaje siempre se publica en el blog de la familia, que gentilmente nos ha diseñado Sara: http://familiahevilla.blogspot.com y en la Web: www.pepekitchen.com, dónde José Maldonado igualmente nos ha incluido generosamente.
Añadiros que los lunes podemos atenderos en la huerta de Coin por la tarde a partir de las 17 hs. Ya muchos nos habéis visitado, pero recordad que necesitamos que nos aviséis para poder planificarnos pues, algunos productos los tenemos en otras fincas.
Así que por favor, cuando respondáis a este mensaje nos especificáis que es para “el lunes” y si no como último recurso tenéis el teléfono.
Acelgas
Ajetes silvestres
Alcachofas de temporada
Apio verde
Batatas
Berenjenas
Brócoli
Calabazas
Cardos ó pencas de cardos
Cebollas
Cebolletas
Chayote o papa mora
Col verde
Espinacas frescas y tiernas
Grelos tiernos
Habas,puede qeu algun manojito
Habichuelas verdes (judias),algunas
Hinojos cultivados
Lechugas variadas: iceberg,lollo verde y lollo rosa, hoja de roble
Nabos
Patatas tiernas de temporada: rojas y blancas
Patatitas
Puerros tiernos
Remolacha roja estupenda
Rúcula
Tirabeques ó comelotodo
Tomates del terreno
Tomates cereza(cherrys) ,unos pocos
Tupinambos
Zanahorias naranjas y moradas
Aguacates
Caquis tiernos y dulces
Chirimoyas
Kiwis de la casa, algunos
Mandarinas
Manzanas; royal galao o florida y golden
Naranjas dulces
Naranjas navel
Naranjas para comer o exprimir:
OFERTA:
5 kg. --- 4,50€
10 kg. --- 8€
15 kg. --- 11,50€
20 kg. --- 15 €
Limones
Plátanos de Canarias
Almendras para partir
Castañas del valle del Genal
Nueces pacanas
Nueces redondas, de las de siempre
Como novedad: Almendras verdes por si queréis usarlas para "ajo blanco”
Hierbas aromáticas: perejil,perejil rizado,hojitas de cebollino, hierbabuena, laurel, salvia y albahaca de hoja grande
Aceitunas manzanillas aloreñas aliñadas
Arrope de higos
Tomate frito embotado
Os recuerdo como siempre, que hagáis vuestras reservas contestando por Internet a este mensaje o por Telf. móvil al 676472987 hasta el viernes al mediodía . Nosotros responderemos confirmando vuestra solicitud. Si se os hace tarde mejor intentarlo por el Telf. móvil
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